Aquesta era una família de pagesos que es dedicava exclusivament al conreu de la vinya, des dels temps en què Josep Torres Boncompte va arrivar de França amb les varietats típiques d'allà (Petit Manseng i Malbec). Fruit d'aquestes varietats introduïdes, se'n feia vi pel consum propi i els excedents es venien als veïns del poble. D'aquí ve doncs, l'aventura que van emprendre el seu fill, Josep Torres Cucurull i el seu nét Josep Torres Vilamajó.