Casa Pardet ist der Name des Elternhauses der Familie torres.

Diese Familie bäuerlichen Ursprungs widmete sich dem Wein mit sehr aufgeschlossenen Geist. Josep Torres Boncompte brachte die typisch französischen Rebsorten petit Manseng und Malbec in die Gegend von Urgell. Aus diesen Rebsorten produzierte er Weine für den eigenen Verbrauch und verkaufte die Überschüsse an die Nachbarn. Hier entsprang das Abenteuer, das sein Sohn Josep Torres Cucurull und sein Enkel Josep Torres Vilamajó unternahmen.

Nun stellt Casa Pardet Hochqualitätsweine her und vermarktet sie selbst. Die Rebsorten Tempranillo, Cabernet-Sauvignon und Chardonnay werden hier mit önologischem Wissem und Engagement zu jungen Weinen und Reservas ausgebaut. Angesichts dieses Qualitätsbewußtseins ist die Entscheidung zu kontrolliert ökologischer Landwirtschaft schon fast eine Selbstverständlichkeit. So können wir lhnen Weine anbieten, die ihnen sicher schmecken werden.

Josep Torres Vilamajó