Casa Pardet es el nombre por el que se conoce la casa de la familia Torres.

Esta era una familia de agricultores que se dedicaba exclusivamente al cultivo de la viña, des de los tiempos en que Josep Torres Boncompte llegó de Francia con las variedades típicas de allí (Petit Manseng y Malbec). Fruto de estas variedades introducidas, se hacia vino por consumo propio y los excedentes se vendían a los vecinos del pueblo. De aquí viene entonces, la aventura que emprendieron su hijo, Josep Torres Cucurull y su nieto Josep Torres Vilamajó.

Casa Pardet elabora unos vinos de cualidad y los comercializa directamente a su público.

Los conocimientos enológicos y el reciclaje de estos, por lo que se refiere a la Agricultura Ecológica, permiten ofrecer una familia de productos que esperamos sean de su agrado.

 

Josep Torres Vilamajó